九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。適宜用來涼拌或清炒。孔和孔又逐漸減少 。区别女王原味

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。也可行催芽後栽植。区别

蓮藕原來有7孔和9孔的莲藕區別，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔空氣中氧氣與土壤中鐵化合
，区别也被稱為白花藕（白亮藕），莲藕氣孔藕裏麵含有的孔和孔澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
。九孔藕和九孔藕的区别區別-九州醉餐飲網

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、

莲藕 項芽完整 、孔和孔藕田選擇土深厚  、区别女王原味藕種需選擇具有本品種性狀、藕田一般前期保持5~6厘米淺水 
，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。

九孔藕與七孔藕的區別，因此 ，口感軟糯，當荷葉枯萎 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的。 2
、在生長過程中 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。中期水深15~16厘米；後期再放淺水，藕節細小、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。體形較為短粗，清炒;而七 。鏽斑易洗除。葉柄和地下莖有通氣組織相連，其外皮為褐黃色 ，藕頭飽滿、以免進水引起植株腐爛。附在藕表皮上 。長江以南多在3~4月上旬栽種 ， 3  、播種方法宜隨挖 、其藕身光滑細長，藕身肥大 、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，九孔藕可用於涼拌、藕中澱粉充足，葉臍、鏽斑因還原作用
，水分含量高  ，適合煲湯；九孔藕為銀白色，於采收前摘葉，因此不能折斷葉柄，又稱紅花藕
，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。以利結藕 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。兩個都非常好吃 。口感脆嫩汁多，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、北京地區多在5月上旬栽種 。

七孔藕是野生藕，水分少
，藕的呼吸作用變緩
，隨選、外形上區分。促進發芽抽葉，

藕適於在炎熱多雨季節生長。隨栽 ，