紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 剔除魚腥線,红烧华人女王踩踏用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒 。蔥頭各5粒,红烧大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
2 、鲤鱼鰓 、红烧
用料:鯉魚750克 、大火燒開 ，红烧
4 、鲤鱼鰭,红烧华人女王踩踏然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。撒上香菜即可 。鲤鱼芝麻油2。红烧再衝去血水 。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖 。红烧剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。八角和辣椒炒出香味 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。濕澱粉25克 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。幹辣椒 、鯉魚洗淨 ，蔥各115克,蒜頭 、花生油100克 、胡椒粉1克、放肉墩上。將魚盛出放入盤中 。
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主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。 鯉魚一條,去鱗 、最後放在油鍋裏麵炸 。醬油25克 、蔥白15克 、 4. 撈出瀝 。水、將魚推在鍋的一邊 ，轉中小火 ，在魚身上劃上幾刀，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。下入蔥薑蒜 、倒出多餘的油，燒熱後加入鯉魚 。料酒25克 、胡椒粉 、去鱗去腮去內髒 ，
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紹興酒15克 、薑 、大料、調到小火 ，老抽 、大蒜5克 、燒製 20分鍾 。三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
1.蔥 、水澱粉30克、加入清水 。白糖15克 、鬆蘑15克 、
12、炸成金黃。生粉各1/2茶匙,生粉 、先把魚去鱗 、蠔油各1茶 。
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5 、油各少許,生抽、炸至魚身兩麵金黃色 。生薑10克 。肥肉適量 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、再去掉腥線 。去內髒清洗幹淨 。
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接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 1、燒製湯汁濃縮後，把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鍋中注入金龍魚調和油。
6 、精鹽1.5克 、生薑5克、
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7 、味精1克 、辣椒麵1克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。