那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質 。葉 、发芽
這個不可以吃的啊,有毒的啊 。是发芽著名的食藥兩用植物。
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空 、另外還有脂肪 、发芽莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖 。
大蒜為弦線狀淺根性根係,发芽假莖、发芽女王调教脚奴国产具有多方麵的发芽生物活性 。一個成齡的发芽大蒜植株,
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。但是大蒜非常容易發芽 。即鱗芽。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,橫展直徑為30cm。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質