花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、在很多蔬菜中都有存在,变紫
花青素又稱花色素,回事是菜花自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素